DỤNG CỤ NÉN CÀ PHÊ CAO CẤP:

Nén cafe là một công đoạn quan trọng trong việc tạo ra một tách espresso hoàn hảo. Lực nén thiếu, thì cafe nén không chặt, nước qua dễ dàng, áp suất thấp, tạo ra một tách espresso “lỏng”. Còn nếu nén quá chặt, nước không qua, áp suất cao, espresso sẽ bị khét do tiếp xúc quá lâu với đầu pha cafe của máy. Và để có tách cà phê Espresso đúng chuẩn các Barista đang sử dụng đến Tamper nén cà phê dùng để san phẳng bề mặt cà phê, định lượng cà phê, tạo ra khối cà phê đồng nhất.

-Tamper nén cafe 57.5mm: dùng để nén cà phê trong quá trình pha cà phê máy Espresso. Độ nén chặt, cầm vừa tay chắc chắn, không bị dính cà phê trong quá trình sử dụng.